Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DGCL
267 000 рублей
Артикул: #001002001002
Наличие товара: В наличии
5 уровней GN1/1; парообразование - инжекция; цифр.управл-е X-Cloud; система очистки; дверь левая; термощуп; 100 программ.
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DYCL с левосторонним открыванием двери – это высокоэффективное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд на профессиональной кухне. Эта модель идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.
Преимущества:
- Многофункциональность: Пароконвектомат позволяет выпекать сдобу, пироги, а также готовить на пару сочные стейки и рыбу. Благодаря различным режимам работы можно легко адаптировать процесс приготовления под конкретный вид продуктов.
- Равномерное распределение тепла: Специальная система конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, что гарантирует одинаковую прожарку всех блюд без необходимости переставлять противни в процессе приготовления.
- Эргономичность: Левостороннее открывание двери удобно для помещений с определённой планировкой и может быть критичным фактором при выборе оборудования в зависимости от конфигурации кухни.
- Простота управления: Интуитивно понятный интерфейс делает процесс управления пароконвектоматом простым и доступным даже для начинающего персонала.
- Экономия времени: Благодаря мощности и эффективности пароконвектомата время приготовления блюд значительно сокращается, что является важным фактором в условиях высокой загруженности кухни.
- Качество материалов: Высокое качество используемых материалов обеспечивает долгий срок службы устройства и его надежность в эксплуатации.
Использование пароконвектомата Radax Tolstoy TL05DYCL на вашей кухне позволит не только расширить ассортимент меню за счет различных способов приготовления блюд, но и повысить эффективность работы благодаря быстрому и равномерному распределению тепла. Это незаменимый помощник в любой профессиональной кулинарии.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 °С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар от 35 до 130 °С
- X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- Сохранение до 99 программ
- Циклы приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN автоматическая мойка
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Многоточечный термощуп X CORE
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
- X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
- Наружный разъём для второго термощупа
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
